超級強品烘焙人最愛做的47種經典蛋糕分享日本樂天－僅此一檔論壇

烘焙人最愛做的47種經典蛋糕

在書店看了烘焙人最愛做的47種經典蛋糕，內容精彩、愛不釋手，我就有一股衝動想要趕快入手。

我看的時候令我深陷其中、欲罷不能，看完還讓我回味無窮!

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商品訊息功能

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商品訊息描述:

作者：國明

出版社：和平國際

出版日：1050401

ISBN：9789863710233

語言：中文繁體

裝訂方式：平裝

內容簡介

47款烘焙人必做經典蛋糕

只要遵循四大步驟

↓↓↓↓↓

混合→攪拌→烘烤→脫模

即使是烘焙新手也能輕鬆上手！

身為烘焙人不可不做的經典

舉凡提拉米蘇、原味烤起司蛋糕、輕乳酪蛋糕、傳統布朗尼蛋糕及蘋果瑪芬等，一本即擁有烘焙人非做不可的各種蛋糕食譜！

蛋糕也可以在家簡單做

本書收錄的蛋糕食譜，皆是作者在不影響味道的前提下，精心簡化的配方，即使是烘焙新手，也可以輕鬆化身為專業蛋糕師！

食譜口味多，個個都不容錯過

雙色抹茶蛋糕卷、蘋果派起司蛋糕、大理石起司蛋糕、玉米培根蛋糕及焦糖戚風蛋糕等各式鹹、甜口味，滿足多種味蕾！

隨書超值附贈

高品質蛋糕杯模+可愛插旗組

只要將杯模依序排至烤盤上，將製作好的麵糊倒入杯模至7分滿（注意不要放得太滿，避免麵糊流出），放入烤箱烘烤至蛋糕熟透。取出放涼後，插上可愛的插旗就完成獨特又好吃的杯子蛋糕囉！

本書特色

．47道食譜，道道經典，鹹甜全包！

本書收入各式口味的蛋糕食譜，不管是喜歡甜的還是鹹的，都可以找到滿足自己味蕾的食譜。

．收入烘焙新手常見的Q&A，馬上就能解決疑問！

除了47道食譜外，本書也仔細說明烘焙常用食材與工具，並收錄常見Q&A，即使是新手也可以輕鬆上手！

．獨家贈品，不用再另外花時間採購，馬上就能製作屬於自己的杯子蛋糕！

本書特別附贈精緻蛋糕杯模組，讓你不用再特地去購買，就可以立即製作既可愛又好吃的杯子蛋糕！

作者簡介

譯者介紹

製作蛋糕的事前準備

製作蛋糕常用工具和模具

製作蛋糕常用材料

蛋糕的基礎操作

家庭烤箱使用小常識

Part 01 香濃奶油蛋糕

經典黑巧克力蛋糕

榛果巧克力蛋糕

傳統布朗尼蛋糕

巧克力費南雪

馬德蓮小蛋糕

杏仁檸香小蛋糕

香蕉巧克力瑪芬

南瓜瑪芬

蘋果瑪芬

玉米培根蛋糕

新鮮果醬蛋糕

什錦果乾起司蛋糕

無花果鮮奶油蛋糕

水蜜桃翻轉蛋糕

大理石磅蛋糕

Part 02 鬆軟低脂蛋糕

原味戚風蛋糕

可可戚風蛋糕

蜂蜜抹茶蛋糕

南瓜戚風蛋糕

全麥蛋糕

椰香蛋糕

焦糖戚風蛋糕

蔓越莓天使蛋糕

優格蛋糕

糯米小蛋糕

玫瑰起司蛋糕捲

草莓果醬蛋糕捲

雙色抹茶蛋糕捲

肉鬆蛋糕捲

起司夾心小蛋糕

Part 03 濃郁起司蛋糕

經典提拉米蘇

櫻桃起司蛋糕

巧克力起司蛋糕

蘋果派起司蛋糕

焦糖香梨起司蛋糕

大理石起司蛋糕

紐約起司蛋糕

原味烤起司蛋糕

藍莓起司蛋糕

輕乳酪蛋糕

抹茶起司蛋糕

檸檬起司蛋糕

Part 04 魅力裝飾蛋糕

白巧克力紅莓蛋糕

草莓抹茶奶油蛋糕

松子巧克力蛋糕

卡通奶油蛋糕

玫瑰奶日本樂天油蛋糕

附錄：蛋糕製作Q ＆ A

烘焙人最愛做的47種經典蛋糕

商品訊息簡述

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內容來自YAHOO新聞

機捷Ａ1站連通施工延北路型調整

台北市政府捷運工程局北區工程處昨（九）日表示，因應台灣桃園國際機場聯外捷運系統A一台北車站，與台北地下街連通案工程，十二日晚間十點三十分至隔日上午六點，將於台北市延平北路（市民大道與北平西路間）設施工圍籬。

屆時延平北路路型將配合圍籬設置往西側偏移調整，圍籬移設期間，延平北路南、北端將進行臨時交維管制。

延平北路僅開放南、北向各一車道通行，圍籬佈設完成後（十三日上午六點），延平北路將恢復南往北右轉二車道、直行二車道、機車一車道。

北往南則縮減為一車道，並維持東西側人行道。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/機捷-1站連通施工-延北路型調整-160000505.html

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